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Hola! 
連日の猛暑のせいなのだからか、
私の周りの方々は、ラテンの血が騒いでいるようで、
スパニッシュレストランに、ここのところよく誘われます。
8月に予定しているお食事会、4回ともスパニッシュで嬉しい悲鳴です。
暑い中、やはりスペイン料理は熱い!?

そういえば、昨日出席したオーガニックワインセミナーもスペイン編。
オーガニックのドライシェリーは初めてでしたが、
いやなえぐみがなくて、とてもきれいなつくり方。
抜栓後も冷蔵庫で保存できるので、真夏のアペリティフにいいですよ!

Chao!




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